Complejo Respiratorio Bovino
Realizado por MC. César Lara González.
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Un objetivo primordial de la producción pecuaria es sin lugar a duda conseguir animales sanos y rentables, para ello es necesario que tanto los ganaderos como los técnicos que trabajan con ellos conozcan los factores que pueden condicionar su salud. Existe una clara relación entre la salud y el bienestar animal. La enfermedad como falta de salud supone una importante causa de estrés y sufrimiento que se refleja en la aparición de alteraciones físicas y mentales en los seres vivos superiores. Las enfermedades respiratorias representan en la actualidad uno de los mayores problemas de pérdidas económicas en las explotaciones de ganado bovino, tanto por el porcentaje de mortalidad como de morbilidad, causando afectaciones sobre los parámetros productivos de los animales
El complejo respiratorio bovino (CRB) se caracteriza por la presencia de neumonía, fiebre, descargas nasales, respiración corta y agitada y los animales dejan de comer, disminuyen sus parámetros productivos y si no se tratan pueden llegar a morir. Los factores de estrés y supresión del bienestar animal juegan un papel determinante para la aparición de CRB.
Es una enfermedad que afecta a los bovinos, de origen multifactorial y es producida principalmente por agentes infecciosos bacterianos como de Pasteurella multocida, Mannhemina haemolytica, y/o Histophilus somni, también se reporta la participación de Mycoplasma bovis y Mycoplasma dispar, así como la infección de agentes virales como Parainfluenza (PI3), Diarrea Viral Bovina (DVB), Virus Respiratorio Sincitial Bovino (VRSB) y Rinotraqueitis Infecciossa Bovina (IBR). Afecta principalmente a animales jóvenes en crecimiento entre los 6 meses y 2 años, pero puede afectar animales de todas las edades. Las características anatómicas de los pulmones de los bovinos, (un tamaño pequeño en relación con el tamaño corporal) hacen a esta especie particularmente susceptible a los problemas respiratorios.
La presentación y desarrollo del CRB está determinado por los agentes infecciosos, el estado inmunológico del animal (vacunación), el manejo y el cambio de clima (cuadro 1). A su vez, esta condicionado en gran medida cuando se abusa demasiado de la falta de las libertades de bienestar de los animales que se mencionan a continuación:
1. Libre de hambre, sed y desnutrición,
2. Libre de temor y de angustia,
3. Libre de molestias físicas y térmicas,
4. Libre de dolor, lesión y de enfermedad,
5. Libre de manifestar el comportamiento natural.
El CRB suele aparecer en los bovinos entre 10 – 14 días después de sufrir estrés. La transmisión se produce por inhalación de aerosoles expulsados por la tos de animales enfermos que pueden ser clínicos o portadores curados en los que la infección persiste en las vías aéreas altas.
En los bovinos afectados se aprecian respiraciones superficiales rápidas y cierto grado de depresión. Existe tos débil que puede hacerse más intensa y frecuente si se los obliga a caminar. Los animales que han permanecido enfermos durante varios días tienen el abdomen deprimido debido a la anorexia. Es común una secreción nasal muco-purulenta, nariz costrosa y lagrimeo. Durante un brote, los animales en etapas tempranas no parecen enfermos cuando se examinan a distancia; pero el 10% de los animales aparentemente normales, tendrán fiebre que fluctuará de 40 a 410C sin ninguna otra anormalidad clínica.
Cuadro 1 Factores Que Determinan La Presentación Y Resultado De La Infección Pulmonar
Dentro de los diferentes sistemas de producción, las becerras de cría y reemplazo para la producción especializada de leche son las más susceptibles a presentar problemas respiratorios; se ha reportado una prevalencia del 19.7 al 39.9 %. Se manifiesta como neumonía crónica con tos, o como una neumonía enzoótica aguda. Las becerras lactantes son más propensas a enfermarse entre 2 a 5 meses. Las becerras mayores son más vulnerables tras estar estabuladas en temporada de otoño-invierno.
Las crías para la producción de carne que son desarrolladas en el exterior y manejadas de manera inadecuada, se pueden ver gravemente afectadas por neumonías. Así mismo, el CRB es más probable que se presente tras largas horas de transporte (más de 8h) o posterior a algún factoe estresante. Por otro lado, en el corral de engorda la presentación del CRB se observa con más frecuencia en los días de adaptación (15 días posterior a la reciba) y cuando se presentan los cambios drásticos de clima.
En la crianza de becerras de reemplazo para la producción de leche.
Por el tipo de sistema empleado en la crianza de becerras, estas se vuelven las de mayor prevalecía e incidencia, por tal motivo se mencionan tres puntos base primordiales para reducir la presencia de CRB.
Inmunidad pasiva: asegurarse que la becerra reciba cantidades adecuadas de calostro con una cantidad optima de inmunoglobulinas (3-4Lt de calostro con 50-150g/L de inmunoglobulinas IgG en las primeras 3h).
Alimentación: A partir del tercer día de edad la becerra deberá tener a su disposición de forma constante un alimento de iniciación en presentación sólida. Al administrarlo conviene seguir la regla poco y constante con el fin de conserva un alimento fresco y palatable que estimule el consumo.
Confort y bienestar animal de las becerras: La crianza de becerras se deberá realizar en lugar apropiado donde la becerra se encuentre libre de estrés y en un confort optimo, para ello se debe considerar la orientación (puesta de sol), la temperatura (18-220C ideal), dirección de los vientos, humedad, el acceso e iluminación; se realiza en jaulas de crianza (becerreras) móviles e individuales hasta el destete (60 días), la cual se mantendrá con una cama de paja o heno limpio, seco y bien ventilada con libre acceso a comida fresca y agua limpia. Por ser el sistema de mayor susceptibilidad, el monitoreo y vigilancia se debe realizar diariamente.
En la reciba de ganado para corral de engorda
Para disminuir los riesgos de la presencia de CRB, las primeras 48h de la llegada del ganado se debe proporcionar un entorno confortable, con sombra necesaria, en un corral amplio (10m2 por animal) y seco, agua limpia con electrolitos a libre acceso; se ofrece forraje fibroso de buena calidad para favorecer la activación del rumen y se dejan descansar por 72h. Al día 3 se realiza el manejo sanitario y se realiza la lotificación del espacio por número y tamaño para evitar comportamientos sociales que puedan afectar la productividad de los animales de menor talla.
En el sistema vaca -cría en pastoreo
En este tipo de producción el principal factor predisponente es el clima, y el ganadero se refiere a la temporalidad. Durante el año de acuerdo con la región geográfica se presentan cambios de climas (temporada otoño-invierno, primavera-verano, los nortes en el Golfo de México, los frentes fríos, estiaje, los microclimas, entre otros) que pueden afectar a la vaca y su cría en pastoreo. Sumado a esto el temporal determina la presencia de pastos, en este sentido si no hubo un buen temporal el alimento será poco, lo animales no estarán bien alimentados, la condición corporal bajará y serán más susceptibles a enfermarse. En este sistema, el manejo respecto a la administración de potreros y calendario sanitario juegan un papel importante ya que el ganadero deberá anteponerse con acciones que mantendrán a su ganado bien alimentado y sano.
Durante el transporte
Desde hace varias décadas en ganadería se ha reportado la enfermedad de la Fiebre de embarque, esta regularmente se presenta después de periodos largos de transporte del ganado. Durante el transporte se incluyen condiciones como hacinamientos o mezcla de animales de diferentes tamaños y edades, calor o frío excesivo, elevada humedad relativa, fuertes vientos, instalaciones con deficiente ventilación, presencia de concentraciones elevadas de polutantes en el aire, cambios bruscos de alimentación, etc. Los factores antes mencionados constituyen estrés para los animales que los hace susceptible a enfermedades respiratorias, en este sentido el ganadero o engordador debe tomar en cuenta las condiciones antes mencionadas y evitarlas a la medida posible para disminuir la presencia del CRB.
Esquema Bienestar Animal
Las recomendaciones de los diferentes sistemas de producción ganadera mencionados se centran en adoptar en la manera posible las cinco libertades de bienestar animal, esto con el fin ayudar a prevenir el complejo respiratorio bovino, obtener animales sanos y rentables, a través de un sistema de producción sustentable y responsable socialmente.
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